Ingredientes da Receita

1 kg de bacalhau 2 kg de palmito 12 ovos 200 g de azeitona 350 ml de azeite de oliva Tomate Alho bem picado, colorau e cebolas em rodelas Tempero verde a gosto Sal a gosto

Descrição da Receita

Modo de Preparo Numa panela cozinhe o bacalhau e depois de cozido desfie-o Escorra bem palmito Reserve Refogue o bacalhau e o palmito em azeite por 20 minutos juntamente com tomate, alho, colorau, cebolas, tempero verde e parte da azeitona sem caroço Despeje 6 ovos e misture por 5 minutos Unte as assadeiras com azeite e despeje o mexido Bata os ovos que restaram e despeje uniformemente por cima Enfeite com cebolas e azeitonas Deixe assar por 40 minutos em temperatura média.

Comentários

Seja o primeiro a comentar