Ingredientes da Receita

2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado ½ xícara (chá) de alho poró picado 2 xícaras (chá) de lentilha 1 xícara (chá) de quinoa cozida 500 ml de caldo de legumes caseiro Sal e pimenta do reino a gosto

Descrição da Receita

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho poró; Adicione a lentilha e a quinoa e mexa bem; Coloque o caldo de legumes caseiro e deixe cozinhar até que fique bem macio; Tempere com pimenta do reino e sal, e deixe a sopa engrossar; Sirva a sopa de lentilha com um fio de azeite.

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